Productores de Ingapirca recibieron la notificación sanitaria simplificada 

Ingapirca (Cañar). – La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), a través de su coordinación zonal 6, entregó la notificación sanitaria de alimentos a la Asociación de productores agroecológicos ‘Quapaq Ñan’, de la parroquia de Ingapirca, cantón Cañar. Los cerca de veinte emprendedores que forman parte de esta sociedad elaboran una pasta a base de trigo, con quinua y amaranto, cuya marca comercial es ‘Pallarina’

“Técnicos de la Agencia nos brindaron la  asesoría pertinente en el proceso que duró cerca de diez días hasta la obtención del certificado que nos dará nuevas oportunidades para que nuestro producto esté presente en las grandes cadenas de supermercados a nivel nacional”, indicó  Silverio Velásquez, técnico del Municipio Intercultural del Cañar.

Además de simplificar sus trámites, Arcsa brindará seguimiento a los productores a través de un control posterior de sus alimentos, así como la participación en capacitaciones para mejorar sus procesos y servicios. DVL/El Ciudadano

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