Respaldan reformas de ley para prohibir la venta de productos lácteos adulterados
La propuesta busca eliminar obstáculos a la comercialización de estos productos y armonizar la normativa nacional con los instrumentos de integración centroamericana. También pretende adecuar la legislación vigente, de 1960, al Reglamento Técnico Centroamericano, sin alterar los estándares de calidad e inocuidad.
El cambio se haría en el artículo 21 para prohibir la venta de leche, crema y quesos elaborados con adulterantes. Antes del dictamen, los diputados escucharon al viceministro de Agricultura y Ganadería, Óscar Domínguez.
Domínguez afirmó que la reforma busca fortalecer la seguridad alimentaria y garantizar que los consumidores compren productos lácteos elaborados con leche. “Estamos eliminando los adulterantes en la fabricación o procesamiento de lácteos”, dijo.
Añadió que la iniciativa también pretende impulsar una mayor competencia en el mercado, favorecer precios más competitivos y asegurar el abastecimiento de productos lácteos en el país.
Como parte de las acciones previstas, anunció la incorporación del sector ganadero al Programa Aumento de la Producción. La estrategia incluye insumos al costo, asistencia veterinaria gratuita, mejoramiento genético, apoyo con maquinaria, semillas de pasto mejoradas y créditos preferenciales a través del Banco de Fomento Agropecuario (BFA).
