CEO de Meliá Hotels International afirma que Abinader representa la visión estratégica del turismo
Verón, Punta Cana. El CEO de Meliá Hotels International, Gabriel Escarrer Jaume, afirmó que no hay mejor ejemplo de colaboración público-privada que la relación entre la cadena hotelera y el presidente Luis Abinader, durante la inauguración de la Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá, la cual se integra a las operaciones de la firma en el país, donde la empresa tiene presencia desde hace cuatro décadas.
Escarrer Jaume agradeció al jefe de Estado su acompañamiento en este acto e indicó que, en cada encuentro con el presidente Abinader, se observa un interés por tres aspectos: mantener a la República Dominicana un paso adelante frente a la competencia turística, hacer que la prosperidad y el desarrollo económico beneficien a las comunidades y garantizar el bienestar de los trabajadores del sector. El ejecutivo subrayó el reconocimiento del mandatario hacia la alianza entre el sector público y privado como motor del crecimiento.
Según el propio CEO, Abinader es un referente de liderazgo orientado a que el crecimiento económico se traduzca en bienestar para la población. Escarrer añadió que la hospitalidad, la simpatía y la idiosincrasia del país son considerados el mayor tesoro para el sector turístico, y afirmó que esa singularidad es lo que distingue a la República Dominicana en el mercado internacional.
Escarrer señaló que la inauguración de la escuela en la República Dominicana era la opción más adecuada, dado que la empresa opera en el país desde hace 40 años y en ese territorio se sienten especialmente acogidos. También agradeció al ministerio de Educación Superior, Ciencia y Tecnología y a la dirección del Infotep, destacando que el éxito del centro formativo es resultado de la cooperación entre la empresa y estas instituciones en un modelo de alianza público-privada.
Asimismo, destacó el liderazgo del Ministerio de Turismo, al señalar que los resultados en llegada y calidad de turistas responden a una estrategia de promoción y segmentación de mercados. En la inauguración, Abinader elogió el legado de Gabriel Escarrer Juliá, fundador de Meliá, y enfatizó su sencillez, visión, capacidad de trabajo y compromiso social como rasgos que, a su juicio, resumen la fórmula del éxito empresarial. También resaltó la filosofía de buenas relaciones laborales y la sostenibilidad como pilares del crecimiento.
El mandatario señaló que la sostenibilidad abarca no solo lo ambiental, sino también lo educativo, y afirmó que el servicio humano es crucial para el éxito de un destino turístico. “Un Gobierno puede hacer la mejor publicidad y construir las mejores infraestructuras, pero si no cuenta con capital humano, el desarrollo nunca será igual”, indicó Abinader. Agradeció a la familia Escarrer y a la empresa por impulsar, junto con el Infotep, una alianza para fortalecer la capacitación técnica en el talento dominicano, subrayando que las infraestructuras de Infotep han aumentado de 8 a 67 centros en el país desde el inicio de su gestión.
Al conmemorar el 91.º aniversario del nacimiento de Gabriel Escarrer Juliá, el presidente afirmó que la inauguración de la escuela es la mejor forma de honrar su memoria al impulsar la formación técnica y fortalecer el turismo como motor económico. La directora general del Infotep, Maira Morla Pineda, coincidió en que la apertura responde a la necesidad de fortalecer la competitividad del país mediante el capital humano, en un momento en que el turismo demanda personal cada vez más cualificado.
Morla Pineda explicó que en 2025 Infotep capacitó a 35,474 personas en áreas relacionadas con turismo y hotelería, de las que 7,162 correspondían a la región Este, lo que evidencia la prioridad dada al desarrollo del talento en el principal polo turístico nacional.
El ministro de Turismo, David Collado, afirmó que la inauguración de la primera escuela técnica dentro de un complejo hotelero en Bávaro–Punta Cana corresponde a un sueño promovido por el presidente Abinader, dentro de la estrategia de sostenibilidad y fortalecimiento del capital humano en el sector turístico. Collado señaló que la iniciativa surgió tras una reunión con el mandatario, quien pidió reforzar la formación técnica en una zona de gran crecimiento poblacional y turístico, y destacó el respaldo de Gabriel Escarrer, quien se comprometió a construir el centro educativo y dedicarlo al padre del empresario.
El ministro subrayó que Meliá Hotels International administra más de 105,000 habitaciones a nivel mundial y reiteró su confianza en la República Dominicana, especialmente tras su participación en la Feria Internacional de Turismo (Fitur). Por su parte, Rafael Santos Badía, ministro de Educación Superior, Ciencia y Tecnología, indicó que la visión presidencial para la educación dominicana representa un cambio significativo, al promover una transformación estructural del sistema educativo mediante diálogo con todos los sectores y con el objetivo de aumentar la productividad hacia 2036 y proyectar la educación nacional a los próximos 50 años.
La Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá operará como hotel-escuela y pretende capacitar y actualizar a más de 4,500 trabajadores del sector, además de beneficiar a más de 1,000 personas de Verón y comunidades cercanas interesadas en integrarse al mercado laboral turístico. El centro cuenta con cinco aulas equipadas, espacios de informática con recepción integrada, restaurante, cocina y áreas de housekeeping, además de oficinas administrativas para Infotep y soporte de infraestructura y equipos.
Según el acuerdo, Meliá Hotels International proporcionó los terrenos e instalaciones, mientras que Infotep asume la dirección académica y técnica, brindando facilitadores, personal de apoyo, materiales didácticos y programas formativos adaptados a las necesidades del sector. La oferta formativa abarca cocina, pastelería, seguridad alimentaria, gestión de cocina, bar y restaurante, servicio al huésped, administración de establecimientos, recepcionión y áreas de habitación, además de cursos de inglés e informática aplicada al entorno hotelero. Las instituciones mantendrán un sistema de seguimiento y evaluación con indicadores académicos y de empleabilidad para garantizar la calidad y sostenibilidad del proyecto a mediano y largo plazo.
