Curso para inspectores de empaques de fruta cítrica fresca destinado a exportación desde Salta y Jujuy

A principios de marzo se llevó a cabo, en las instalaciones de la empresa Ledesma, en la provincia de Jujuy, un curso denominado Inspector de Empaque, dentro del marco del Programa de Certificación de Fruta Fresca Cítrica para Exportación del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).

La actividad contó con la participación de agentes del SENASA, del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y de la Asociación Fitosanitaria del Noroeste Argentino (AFINOA), quienes expusieron sobre las reglamentaciones vigentes, los procedimientos operativos y el manejo de la documentación vinculada a la certificación. También se abordaron las responsabilidades de los inspectores en los procesos de empaque, así como la sintomatología y los diagnósticos de enfermedades y plagas cuarentenarias.

Además, el programa incluyó un recorrido por el área de empaque de la empresa y prácticas de reconocimiento de síntomas de enfermedades en material en fresco, según informó el organismo. En la jornada se destacaron aspectos prácticos para la verificación del cumplimiento de requisitos y la óptima ejecución de las inspecciones priorizando la control de riesgos fitosanitarios.